El Gobierno removió el componente dedicado a Lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal), en una acción orientada a reducir requisitos administrativos para la industria.

Desde la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca explicaron que la inscripción obligatoria en ese registro no representaba un mecanismo útil de fiscalización, sino más bien una exigencia burocrática que generaba inconvenientes a los operadores. Con la eliminación, se busca simplificar los trámites sin afectar la supervisión estatal.

Las autoridades de la cartera sostienen que la medida no comprometerá los controles sobre las actividades lácteas. Existen otros sistemas y procedimientos disponibles para monitorear el funcionamiento del sector y asegurar que se cumplan con los estándares requeridos.

Esta decisión forma parte de un proceso más amplio de desregulación que el Gobierno está implementando en diferentes áreas. La idea es eliminar obstáculos administrativos que ralenticen la operatoria de empresas e industrias, siempre manteniendo los niveles de control necesarios.

El sector lácteo representa una actividad económica relevante en el contexto rural argentino. La supresión del registro específico en el Siocal refleja una reorientación en la forma de supervisar la industria, abandonando requisitos considerados redundantes o ineficaces, pero preservando capacidades de fiscalización sobre la cadena de producción y comercialización de productos lácteos.

Imagen: Anna Shvets / Pexels – Con informacion de Clarín Rural